Chi siamo
La nostra storia dai Monti Gyergyó
Transilvania Fungi Land è un'azienda familiare di Gheorgheni (Gyergyószentmiklós), nel cuore della Transilvania. La nostra passione sono i funghi selvatici e i tesori che la natura ci offre.
La nostra storia
La nostra attività è nata ai piedi dei Monti Gyergyó, a Gheorgheni, dove la raccolta dei funghi selvatici fa parte della cultura locale da generazioni. Da decenni la nostra famiglia percorre i boschi di faggi e conifere situati tra gli 800 e i 1.500 metri di altitudine, dove crescono i migliori porcini, finferli e altri funghi commestibili.
Ogni fungo viene raccolto a mano e selezionato con cura. Lavoriamo solo esemplari sani e di qualità impeccabile. L'essiccazione avviene in modo tradizionale e naturale, preservando il gusto, l'aroma e il valore nutrizionale originale dei funghi.
Il nostro obiettivo è portare i sapori degli altopiani della Transilvania in ogni casa. I nostri prodotti non sono semplici ingredienti: racchiudono il profumo del bosco, l'aria pura di montagna e le tradizioni della regione di Gyergyó.
La nostra missione
Crediamo che la natura sia il miglior chef. La nostra missione è raccogliere e lavorare in modo sostenibile i tesori delle foreste della Transilvania, preservando le tradizioni della raccolta dei funghi nella regione di Gyergyó e rispettando l'equilibrio della natura.
I nostri valori
Sostenibilità
Raccogliamo dal bosco solo quanto la natura è in grado di rigenerare
Qualità
Ogni prodotto viene sottoposto a un rigoroso controllo di qualità
Tradizione
Custodiamo le tradizioni secolari di raccolta e lavorazione dei funghi della regione di Gyergyó
Trasparenza
I nostri clienti sanno esattamente da dove e come i nostri prodotti arrivano sulla loro tavola
